Září 2018

Citrónovo-tymianová bábovka

5. září 2018 v 13:13 | patrik |  Koláče

Tento recept pochádza z knihy: Simply Nigella

ZO VŠETKÝCH štyroch kuchárskych kníh, ktoré doma od Nigelly mám, je Simply Nigella moja naojbľúbenejšia. Áno, rozsahom aj obsahom sa nevyrovná knihe Kitchen, ktorú považujem za akúsi malú Bibliu domáceho varenia a pečenia, ale Simply Nigella má v sebe niečo, čo ma priťahuje. Či už je to vzhľadom alebo poetickými pasážami. Nigella vydala túto knihu po rozvode a je na nej vidieť, že si hľadá novú identitu skrze jedlo. Kniha je tak isto ako jej predošlé, rozdelená do niekoľkých pasáží, plná nových, sviežich receptov.

Novinky v septembri, na ktoré sa teším

2. září 2018 v 10:45 | patrik |  Denník
reminder: nezabudnite, ešte stále môžete do 10.9. súťažiť o poukážku do Martinusu, stačí, keď mi napíšete názov knihy, ktorá vás nejako v živote ovplyvnila :)

TEXT tohto článku by mohol vyznieť aj takto: Toto sú novinky v septembri. Ktoré si chcem prečítať. Lenže ja nie som Agota Kristof a preto sa trochu rozpíšem. Väčšinou si vždy pozerám na goodreads.com, čo vychádza. Zahraničnú literatúru sledujem vo väčšej miere ako tú domácu, možno preto, lebo zo slovenskej literatúry ma toho zaujme menej. A keď už, väčšinou je to ďalší literárny počin od autora/autorky, s ktorými som mal česť už v minulosti. Čo sa týka zahraničných kníh, väčšinou uprednostňujem originál než preklad. A to z dvoch dôvodov: a) lebo som lenivý čakať a po b) lebo sa mi v poslednom čase preklady začínajú nepáčiť. Ja viem, že prekladatelia majú na preklad určitý deadline, ale aj tak. Späť k téme: do tohto článku som vybral knihy, na ktoré sa v septembri teším.